l'hôtel rex, Zermatt
votre expérience de la montagne
se régénérer et ralentir grâce à la nature
Prenez le temps de faire contrepoids à votre vie quotidienne.
Renouez avec la tranquillité de la nature et détendez-vous dans un espace conçu pour restaurer l'harmonie de votre corps et de votre esprit.
nous concevons votre expérience
Faites de la randonnée, savourez des saveurs gastronomiques ou imprégnez-vous simplement des montagnes - votre voyage en montagne, à votre façon.
Réservez votre séjour et laissez-vous guider
nos endroits et activités préférés autour de Zermatt
chaque détail de votre voyage en montagne
espace bien-être
Entrez dans la sérénité à notre Spa, votre ultime retraite pour vous détendre, vous ressourcer et vous reconnecter. Offrez-vous l'évasion que vous méritez.
Plongez dans la tranquillité de notre grande piscine intérieure, une oasis de sérénité parfaite pour se détendre ou nager vos longueurs avec style.
65 m2 | 29° Celsius
Détendez-vous dans notre bain à remous, une retraite bouillonnante offrant un espace intime pour apaiser vos sens et laisser le monde s'éloigner.
25 m2 | 37° Celsius
Faites l'expérience d'une revigoration avec une touche d'originalité dans notre Kneippbecken, une thérapie par l'eau revitalisante qui promet un voyage rafraîchissant pour vos pieds et votre esprit.
5 m2 | 6° Celsius
Découvrez notre sauna finlandais, notre sauna bio et notre bain de vapeur, une trinité de théories de la chaleur conçues pour purifier votre corps et revigorer votre esprit après une journée d'excursion.
40° - 90° Celsius
Plongez dans la sérénité dans nos espaces de détente, des havres de paix créés pour le repos, la contemplation et la relaxation ultime.
Grande piscine intérieure
Plongez dans la tranquillité de notre grande piscine intérieure, une oasis de sérénité parfaite pour se détendre ou nager vos longueurs avec style.
65 m2 | 29° Celsius
Whirlpool
Détendez-vous dans notre bain à remous, une retraite bouillonnante offrant un espace intime pour apaiser vos sens et laisser le monde s'éloigner.
25 m2 | 37° Celsius
Kneippbecken
Faites l'expérience d'une revigoration avec une touche d'originalité dans notre Kneippbecken, une thérapie par l'eau revitalisante qui promet un voyage rafraîchissant pour vos pieds et votre esprit.
5 m2 | 6° Celsius
Saunas et bains de vapeur
Découvrez notre sauna finlandais, notre sauna bio et notre bain de vapeur, une trinité de théories de la chaleur conçues pour purifier votre corps et revigorer votre esprit après une journée d'excursion.
40° - 90° Celsius
Espaces de détente
Plongez dans la sérénité dans nos espaces de détente, des havres de paix créés pour le repos, la contemplation et la relaxation ultime.
notre hôtel, votre lieu de détente.
Niché à proximité du centre de Zermatt, notre hôtel allie tranquillité et charme vibrant. Laissez-vous tenter par une cuisine biologique, du pain artisanal et des cocktails élaborés, suivis d'une escapade apaisante au spa.
Niché dans un coin tranquille, mais proche du centre animé de Zermatt, notre petit hôtel est un lieu de retraite idéal. Savourez une cuisine biologique, des vins naturels et des cocktails artisanaux, accompagnés de pain frais provenant de la boulangerie de l'établissement. Détendez-vous dans notre spa et profitez de l'équilibre parfait entre sérénité et aventure.
nos chambres
événements hivernaux
Voici une collection de nos événements et d'événements d'amis que nous suggérons pendant notre séjour à Zermatt !
Brut, pur, authentique
Pour atteindre notre objectif d'offrir des aliments et des boissons nutritifs, notre équipe met en œuvre plusieurs programmes spécifiques, notamment
Forraging
Les herbes sauvages, les baies et les champignons ramassés dans la région sont transformés en ingrédients savoureux et saisonniers qui apportent l'essence sauvage de Zermatt dans notre cuisine en été. Ces trésors de la cueillette inspirent des plats qui honorent la simplicité brute de la nature.
Fabrication de fromage
Certains de nos fromages sont fabriqués sur place avec du lait local, selon des méthodes traditionnelles qui privilégient la qualité et l'authenticité. Des variétés fraîches aux variétés vieillies, chaque fromage incarne la richesse naturelle des Alpes. Tous les autres fromages proviennent des producteurs locaux qui nous entourent !
Kombucha
Fabriqué à partir de thés biologiques et d'une fermentation naturelle, notre kombucha apporte une touche vibrante et rafraîchissante à nos menus. Chaque lot est fabriqué avec soin, en mettant l'accent sur des saveurs saines et équilibrées. C'est une boisson qui s'accorde bien avec notre philosophie de l'alimentation naturelle.
Levain
Chaque pain au levain est le résultat d'un lent processus de fermentation naturelle. Avec seulement de la levure sauvage, du temps et des ingrédients de qualité, nous fabriquons un pain à la fois sain et plein de saveurs riches et profondes. Ce pain est un rappel quotidien de la pureté et de la simplicité de la vraie nourriture.
Vieillissement à sec
Notre programme de maturation à sec dans notre restaurant met en valeur les qualités naturelles des morceaux de viande de première qualité. Le processus intensifie la saveur et la tendreté, ce qui donne des plats qui sont le véritable reflet du dévouement et de l'artisanat. C'est un voyage de transformation, où le temps libère tout le potentiel de chaque morceau.
Ferments végétaux
En utilisant d'anciennes techniques de fermentation, nous créons des ajouts piquants et vibrants à nos menus. Des légumes marinés aux krauts, ces spécialités maison célèbrent les saveurs naturelles de chaque saison. En hiver, ces créations fermentées apportent de la chaleur et de l'éclat à nos plats, préservant la richesse de la récolte longtemps après la fin de la saison de croissance.
Vins à faible intervention
Notre philosophie du vin est ancrée dans la simplicité et l'authenticité. Nous privilégions une intervention minimale et choisissons des vins qui laissent transparaître les saveurs naturelles des raisins et l'essence de leur terroir. Chaque bouteille de notre collection est soigneusement sélectionnée par des vignerons passionnés qui privilégient les pratiques durables et le savoir-faire artisanal. Ces vins ne se marient pas seulement à merveille avec notre cuisine, mais reflètent également un profond respect pour la terre et ses traditions.
Votre espace pour ralentir et refaire le plein d'énergie dans les montagnes.
Nous sommes là pour vous
Notre hôtel est ouvert :
Juin-Octobre et Décembre-Avril
Boulangerie du mercredi au dimanche de 8h00 à 19h00
Les animaux domestiques ne sont pas autorisés dans les chambres de l'hôtel.
